cake jambon/olives

ma recette d'un ptit classique
Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 4 oeufs
- 150 g de farine
100 ml de lait
- 200 g de jambon en dés
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 125 g de gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 sachet de levure chimique


Préparation :
Prechauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, melangez
farine et oeufs.
Ajouter le lait et l'huile puis mélangez.
Ajouter la levure et melangez.
Ajouter le jambon, les olives et le gruyère puis mélanger.  

Mettre le melange dans un plat à cake au préalable beurré et enfournez  à 180°C pendant 45 min.

Laissez tiedir et demoulez
Laissez votre cake refroidir
Bon appetit!